Michelin Guide 2027: Ihahayag sa Okt. 29, Ano ang Aabangan
Ihahayag sa Okt. 29, 2026 ang Michelin Guide Philippines 2027, ang ikalawang listahan ng bansa (MICHELIN Guide, Set. 21, 2026). Kasama pa rin ang Manila, mga karatig-lugar nito, at Cebu.
Bago ang araw na iyon, balikan natin ang unang listahan. Makikita rito kung ano ang dapat mong abangan.
Sa madaling salita
- Ihahayag ito sa Okt. 29, 2026, 5:00 ng hapon, sa Manila Marriott Hotel (MICHELIN Guide, Set. 21, 2026).
- Sa unang edisyon, 108 kainan ang napili (MICHELIN Guide, Okt. 29, 2025).
- 9 ang may Star, at 25 ang Bib Gourmand (MICHELIN Guide, Okt. 29, 2025; GMA News, Set. 24, 2026).
- Lahat ng may Star ay nasa Metro Manila at Cavite, batay sa listahan (MICHELIN Guide, Okt. 29, 2025).
Ano ang Michelin Guide Philippines 2027
Ito ang ikalawang edisyon ng gabay sa mga kainan sa bansa (MICHELIN Guide, Set. 21, 2026). Sakop nito ang Manila at mga karatig-lugar, pati ang Cebu.
Para lang sa mga inimbitahan ang seremonya. Pero mapapanood ito nang live sa YouTube channel ng Michelin Guide (MICHELIN Guide, Set. 21, 2026).
Ihahayag doon ang mga kainang may Star, Bib Gourmand at Michelin Selected. May mga espesyal na parangal din para sa mga tao sa industriya (Interaksyon, Set. 25, 2026).
Bakit ngayon ito pinag-uusapan
Tatlong linggo na lang bago ang paghahayag. Ngayong 2026 din ang ika-100 taon ng Michelin Star, na sinimulan noong 1926 (MICHELIN Guide, Set. 21, 2026).
Ayon sa Michelin Guide, patuloy na nangunguna ang Manila sa mga kainang pinamumunuan ng chef at sa tasting menu. Ang Cebu naman ay malakas sa lechon, pagkaing-dagat at inihaw (GMA News, Set. 24, 2026).
Lima ang batayan ng mga inspektor. Kabilang dito ang kalidad ng sangkap, husay sa pagluluto at balanse ng lasa. Tinitingnan din ang personalidad ng luto at pagiging pare-pareho (The Manila Times, Set. 24, 2026).
Ang kabilang panig: hindi lahat ay mamahalin
Madalas isipin na pangmayaman lang ang Michelin. Pero ang Bib Gourmand ay para sa napakasarap na pagkain sa katamtamang presyo (MICHELIN Guide, Okt. 29, 2025).
Sa unang edisyon, 25 ang Bib Gourmand. 19 ang nasa Manila at karatig, at 6 ang nasa Cebu (MICHELIN Guide, Okt. 29, 2025).
Mas marami pa ang Michelin Selected na 74. Kinikilala ang mga ito sa kalidad ng luto, kahit walang Star (MICHELIN Guide, Okt. 29, 2025).
May puwang din sa listahan. Nasa Makati, Taguig, Parañaque at Cavite ang lahat ng 9 na may Star (MICHELIN Guide, Okt. 29, 2025). Wala pang Star ang Cebu.
Ano ang aabangan sa Okt. 29
Una, kung mananatili ang dalawang Star ng Helm ni Chef Josh Boutwood. Ito ang pinakamataas na parangal sa bansa sa unang edisyon (GMA News, Set. 24, 2026).
Ikalawa, kung magkakaroon na ng Star ang Cebu. Ikatlo, kung dadami ang Bib Gourmand na abot-kaya ng karaniwang kumakain.
Walang nakaaalam ng resulta bago ang seremonya. Kaya wala kaming hula rito, tanging ang mga tanong.
Tip: Kung may gusto kang subukang kainan sa listahan, magpareserba bago ang Okt. 29. Maaaring humaba ang pila pagkatapos ng paghahayag.
| Parangal | Bilang ng kainan | Saan |
|---|---|---|
| Dalawang Star | 1 | Makati (Helm) |
| Isang Star | 8 | Metro Manila at Cavite |
| Bib Gourmand | 25 | 19 Manila at karatig, 6 Cebu |
| Michelin Selected | 74 | 62 Manila at karatig, 12 Cebu |
Para sa’yo
Kung nasa Cebu ka o uuwi roon, anim ang Bib Gourmand sa unang listahan. Kabilang dito ang Abaseria Deli & Café, CUR8 at Esmen. Kasama rin ang Lasa, Pares Batchoy Food House at The Pig & Palm (MICHELIN Guide, Okt. 29, 2025).
Kung OFW ka o nasa Amerika, mapapanood mo ang livestream sa YouTube. Magsisimula ito nang 5:00 ng hapon, oras sa Pilipinas (MICHELIN Guide, Set. 21, 2026).
Kung may kainan ka o nagtatrabaho sa turismo, mahalaga ito sa negosyo. Basahin ang aming ulat sa puhunan sa turismo ng DOT.
Mga madalas na tanong
Kailan at saan ihahayag ang Michelin Guide 2027?
Sa Okt. 29, 2026, 5:00 ng hapon, sa Manila Marriott Hotel sa Newport World Resorts (MICHELIN Guide, Set. 21, 2026).
Ano ang pagkakaiba ng Star at Bib Gourmand?
Ang isang Star ay para sa de-kalidad na luto. Ang dalawang Star ay para sa lutong sulit dayuhin. Ang Bib Gourmand ay masarap na pagkain sa katamtamang presyo (MICHELIN Guide, Okt. 29, 2025).
Puwede bang manood ang publiko?
Hindi sa mismong lugar, dahil para lang ito sa inimbitahan. Pero mapapanood ito sa YouTube channel ng Michelin Guide (Interaksyon, Set. 25, 2026).
Ang mahalaga
Sa Okt. 29 malalaman kung lalawak ang listahan lampas sa Manila. Hanggang doon, ang 108 kainan ng unang edisyon ang batayan (MICHELIN Guide, Okt. 29, 2025).
Ibahagi ito sa kaibigan mong mahilig kumain. Bumalik sa UNLADPH pagkatapos ng paghahayag para sa bagong listahan.
Pinagmulan
- MICHELIN Guide, “The MICHELIN Guide Returns to the Philippines for Its Second Edition on October 29, 2026,” Set. 21, 2026.
- MICHELIN Guide, “The MICHELIN Guide Makes Its Philippine Debut with One 2-Star and Eight 1-Star Restaurants,” Okt. 29, 2025.
- GMA News, “The Michelin Guide to announce 2027 PH restaurant selections in October,” Set. 24, 2026.
- The Manila Times, “Michelin Guide returns for second PH restaurant selection,” Set. 24, 2026.
- Interaksyon, “Where to watch the 2027 Michelin Guide Philippines restaurant reveal,” Set. 25, 2026.
- Philstar, “Michelin Guide to recognize Philippine restaurants anew this October,” Set. 24, 2026.
Huling update: Oktubre 6, 2026
